A Pasqua l’edizione limitata che non ti aspetti è la Colomba della felicità: il Dolce Salato preparato dal nostro Chef Massimiliano Contegiacomo è un risveglio di emozioni per il palato.
Lo speciale impasto a doppia lievitazione, è impreziosito con Datterini rossi in olio, doppio concentrato di Datterino rosso, ricotta semistagionata, formaggio, capocollo, pepe.
Morbida come una brioches, perfetta nella forma, la sua straordinarietà è nell’equilibrio tra dolcezza e sapore dirompente. Sapori che ricordano il pane del Nord Europa si intrecciano a tradizioni campane, unendo il calore della cucina mediterranea e la sua genuinità al fascino di un gusto lontano chilometri di distanza, tipico dei luoghi di confine. Una rivisitazione insolita e creativa che ha fatto della dolcezza salata una chiave innovativa per dare alla cucina suggestioni per nulla scontate.
Il Dolce Salato è una formula perfetta per una cena in piedi o per un aperitivo.
Il Dolce Salato è un prodotto Artigianale a doppia lievitazione – Peso 750g.
Pre-ordinala oggi sul nostro store, è una Limited Edition.
Le spedizioni partiranno dal 5/4/2022.
