Così Com’è Datterino Rosso in Acqua di Mare 350g – Pacco da 12pz

Così Com’è Datterino Rosso in Acqua di Mare

Il Datterino Rosso, conservato in Acqua di Mare che è caratterizzata da un profilo ricco di minerali, fornisce la giusta sapidità al datterino ed esalta i sapori di tutti i piatti. Grazie al suo sapore intenso e alla consistenza soda, il datterino rosso in acqua di mare può arricchire qualsiasi piatto con il suo gusto unico e particolare.

Coltiviamo le piante della nostra filiera esclusivamente nella Piana del Sele, una vasta area della Campania famosa per i terreni fertili, le condizioni pedo-climatiche e l’esposizione al sole ottimali per la crescita di tante eccellenze gastronomiche del territorio.

Il pomodoro Datterino viene cresciuto prevalentemente in serra, dove è protetto dalle intemperie e dai parassiti. La raccolta fatta rigorosamente a mano, ne preserva l’integrità. Il confezionamento, in vetro, segue standard di conservazione molto rigidi per garantire una qualità elevatissima.

Il Datterino Rosso, dal punto di vista del gusto, è un pomodoro dal sapore dolce e aromatico (coefficiente di gradi Brix medio-alto). Si distingue inoltre per la bassa acidità e per il suo sapore pieno. Non necessità di lunghe cotture e si adatta facilmente a tutte le preparazioni.

 

Modalità di conservazione

Tenere in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto il contenitore, se non utilizzato completamente, conservare in frigo (1÷4°C) al massimo per 3 giorni.

 

Valori Nutrizionali (valori medi per 100 g)

Energia 135 kJ / 32 kcal
Grassi 0,19 g – di cui acidi grassi saturi 0,05 g
Carboidrati 4,8 g – di cui zuccheri 3,7 g
Fibre 1,9 g
Proteine 0,8 g
Sale 0,49 g

 

Ingredienti

Pomodori “Datterini” rossi (di origine italiana provenienti da produzione integrata), acqua di mare (20%), acqua.