L’amatriciana con dolcimetà di datterino rosso è una ricetta che interpreta un grande classico della cucina laziale e italiana.
Il datterino rosso, con il suo sapore aromatico intenso, esalta il gusto del guanciale e del pecorino, per un effetto al palato davvero esplosivo.
Ecco come preparare, passo per passo, l’amatriciana con dolcimetà di datterino rosso.