I filetti di triglia con peperoni e cetrioli sono uno sfizioso secondo di mare a base di filetti di triglia serviti su un letto di peperoni gialli e cetrioli a dadini e conditi con salsa di pomodori datterini gialli al naturale.
Il sapore intenso della triglia viene stemperato dalla dolcezza del datterino giallo e delle verdure, per un perfetto equilibrio di sapori.
Ecco come preparare, passo per passo, i filetti di triglia con peperoni e cetrioli.