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Il profumo della papaya verde: Orzo e Rucola con vellutata dolce di Datterino Giallo

Per la rubrica Ricette da Oscar oggi vi illustriamo come preparare Orzo e Rucola con vellutata di Datterino Giallo Così Com’è.

Per la rubrica Ricette da Oscar oggi vi illustriamo come preparare Orzo e Rucola con vellutata dolce di Datterino Giallo Così Com’è.

 

La nuova proposta della settimana per la rubrica delle Ricette da Oscar è “Il profumo della papaya verde” con il piatto gustoso Orzo e Rucola con vellutata di Datterino Giallo

 

Segui questi semplici passaggi per portare in tavola Orzo e Rucola con vellutata di Datterino Giallo Così Com’è


    Step 1

    Lessare l’orzo in acqua salata e trasferirlo in una pentola capiente.

    Step 1 -- Lessare l’orzo in acqua salata e trasferirlo in una pentola capiente.

    Step 2

    Aggiungere il pesto di rucola e amalgamare lontano dalla fiamma.

    Step 2 -- Aggiungere il pesto di rucola e amalgamare lontano dalla fiamma.

    Step 3

    Solo al momento di unire la vellutata di Datterino Giallo, riscaldare la zuppa.

    Step 3 -- Solo al momento di unire la vellutata di Datterino Giallo, riscaldare la zuppa.

    Step 4

    In ultimo, completare il piatto con rucola, noci e scaglie di parmigiano. Un filo d’olio e il piatto è pronto.

    Step 4 -- In ultimo, completare il piatto con rucola, noci e scaglie di parmigiano. Un filo d’olio e il piatto è pronto.

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    Ingredienti

    • 350 gr Vellutata Dolce di Datterino Giallo
    • 320 gr Orzo
    • 160 gr Pesto di rucola
    • 300 gr Noci
    • 60 gr Scaglie di parmigiano
    • 100 gr Rucola fresca
    • Olio Extravergine di Oliva
    • q.b. Sale e Pepe

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