L’insalata nizzarda con pizzutello è un’interpretazione della ricetta tipica provenzale dell’insalata nizzarda, a base di tonno, uova e verdure.
Nella nostra versione, l’insalata è composta da pomodoro pizzutello, tonno, patate, fagiolini, peperoni rossi e gialli, uova sode, cipollotti, olive nere e verdi e acciughe, e servita su un letto di salsa di pizzutello. Il risultato è un’esplosione di sapori, colori e consistenze.
Ecco come preparare, passo per passo, l’insalata nizzarda con pizzutello.