Gli spiedini freddi con bocconcini di mozzarella sono un’idea fresca e veloce per un antipasto o un aperitivo.
Gli spiedini, fatti con datterini rossi in succo e bocconcini di mozzarella, sono conditi con olio, peperoncino, succo di limone ed erba cipollina, per un perfetto equilibrio fra dolcezza e acidità.
Ecco come preparare, passo per passo, gli spiedini freddi con bocconcini di mozzarella.