AUTORE CHEF MATTIA POGGI
Il tortino di melanzane e ricotta su passata di datterino rosso è un’idea sfiziosa per un antipasto o un secondo piatto.
La delicatezza e la cremosità del tortino a base di melanzane, ricotta e mortadella, vengono esaltate dal gusto intenso della passata di datterino rosso.
Ecco come preparare, passo per passo, il tortino di melanzane e ricotta su passata di datterino rosso.